Como Tiago Abravanel ajudou a alavancar rede de banoffees

Depois da entrada da SMZTO, o Nanica ganhou escala nacional. A empresa saiu de um crescimento mais pontual para um plano estruturado de expansão, abrindo diversas unidades pelo Brasil e batendo recorde de faturamento em 2024. A parceria permitiu acelerar a abertura de lojas, fortalecer a marca no mercado, dar mais suporte aos franqueados e consolidar o Nanica como uma das principais redes de doceria do país.Thais Costa, CEO do Nanica Brasil

Hoje, a Nanica Brasil tem 45 lojas franqueadas. Os modelos de negócio são dark kitchen, quiosque, loja de rua e loja em shopping. O investimento inicial vai de R$ 150 mil (quiosque) a R$ 320 mil (lojas de rua e de shopping). O faturamento médio mensal varia de R$ 60 mil (dark kitchen e quiosque) a R$ 90 mil (lojas de rua e de shopping). O lucro médio mensal fica entre 12% e 15% para todos os modelos.

A meta deste ano é abrir cinco franquias. O foco está no Rio de Janeiro e em Goiânia. Thaís diz que, além da expansão física, a empresa pretende investir em parcerias estratégicas e na ampliação do portfólio. Neste ano, o Nanica Brasil lançou o doce bananinha, em parceria com a Bananinha Palmital, em duas versões: tradicional e zero adição de açúcares. No segundo semestre, vai incluir no cardápio produtos proteicos, em parceria com uma marca de whey protein.

Em 2025, a empresa faturou R$ 45 milhões. O lucro não foi divulgado.

Manual do Empreendedor

A diferenciação da marca traz autoridade. Luís Prado, analista de negócios do Sebrae-SP, diz que o Nanica Brasil, por ser especializado em banoffees, não vende somente o doce, mas também gera experiência ao cliente. “Isso é diferenciação e traz um contexto de autoridade. A marca vira referência”, declara.

Para o analista, uma celebridade carismática como Abravanel dá tração e visibilidade para a marca. “A empresa combina a experiência técnica [da produção de um produto específico], a comunicação assertiva [com Tiago Abravanel] e o posicionamento da marca frente à clientela. Essa soma ajuda no crescimento da empresa”, diz.